Area di provenienza: Ravenna – Ferrara
Periodo di raccolto: Luglio
Consistenza: cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto
Colore: giallo chiaro con toni nocciola
Gusto: fine, mediamente dolce, profuma di fieno tagliato
Proprietà: emolliente, ricco di glucosio

Abbinamenti: da gustare al cucchiaio per una ricarica energetica

Formati disponibili: