Ingredienti
350 g di farina
200 g di miele di castagno
100 gr zucchero
4 uova
150 g di burro
1 bicchiere di latte (190 gr.)
1 bustina di lievito
scorza di arancia

Preparazione
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere il miele. Unire un po’ alla volta la farina setacciata col lievito, il latte e la scorza d’arancia. Aggiungere infine il burro ammorbidito. Imburrare e infarinare uno stampo di 22 cm. di diametro e cuocere in forno caldo a 180° per 40-45 minuti.